stomen

NIEUW: Probeer de Groente Fruitmachine!

Bewaar je favorieten in je Verse Oogst profiel

Maak profiel aan Inloggen Sluiten

Superfrisse komkommersalade

Neem mee en eet lekker buiten op!

Receptinformatie

Salade
4 personen
Bijgerecht
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Citroen, yoghurt, appel en radijs… deze komkommersalade knettert van frisheid! Een ultiem gerecht voor bij een zonnige picknick.

Ingrediënten

4 personen
Stap voor stap koken

Voorbereiding

Koken

Serveren

Voorbereiding

Was de komkommer, verwijder eventueel de zaadlijst en snijd in halve maantjes.

Was en schil de appels en snijd in stukjes. Besprenkel met een beetje citroensap om verkleuren tegen te gaan.

Was de radijs en snijd in plakjes.

Snijd de dille fijn.

Koken

Rasp wat citroenschil (zest) en meng dit met de griekse yoghurt en citroensap naar smaak tot een dressing. Breng verder op smaak met dille, peper en zout.

Meng de komkommerpartjes, de appelblokjes en radijs met de dressing. Meng als laatste de tuinkers erdoor.

Serveren

Garneer met wat achtergehouden dille en tuinkers.