stomen

Groente & fruit salade met lollo bionda en blauwe bessen

Ook lekker met kip!

Receptinformatie

Salade
4 personen
Lunchgerecht
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Groente en fruit in 1 belachelijk lekkere salade. Met de 'lollo bionda' ben je meteen in Italiaanse sferen. Niets meer aan doen.

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge Dit is dé nieuwe manier om asperges te eten: #SNACKSPERGE!
asperge asperge

Voorbereiding

Was de sla en de blauwe bessen. Scheur de sla in stukken.

Was de komkommer, verwijder de zaadlijst en snijd in plakjes. Snijd de plakjes door de helft.

Koken

Rooster de zonnebloempitten goudbruin.

Maak de dressing door een eetlepel citroensap, de honing en de olie te mengen. Proef en voeg eventueel citroensap toe. Breng verder op smaak met peper en zout.

Serveren

Doe de sla in een kom. Verdeel de komkommer hierover en vervolgens de blauwe bessen. Verkruimel de feta boven de kom en strooi de zonnebloempitten en cranberries erover.

Giet de dressing erover. Vlak voor het serveren even goed mengen.