stomen

Bewaar je favorieten in je Verse Oogst profiel

Maak profiel aan Inloggen Sluiten

Kwarktaart met bramen

Ook lekker met rood fruit!

Receptinformatie

Gebak
8 personen
Nagerecht
20-30 min
Anderen vinden dit recept

Zo bruin heb je het vast nog nooit gebakken. Een taart maken zonder oven te gebruiken. Gemak dient de mens!

Ingrediënten

8 personen
Stap voor stap koken

Voorbereiding

Koken

Serveren

Wat vond je van dit gerecht?

Voorbereiding

Vet een springvorm met doorsnede van 24 centimeter in met 1 eetlepel boter.

Week de gelatineblaadjes 5 minuten in ruim koud water.

Koken

Smelt de rest van de boter in een pan.

Verkruimel de koekjes fijn en schep deze door de gesmolten boter.

Beleg de bodem van de springvorm met het koekmengsel en druk de bovenkant met de bolle kant van een eetlepel goed aan.

Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf.

Verhit 2 eetlepels water en roer daar de goed uitgeknepen gelatine door. Blijf roeren tot de blaadjes opgelost zijn.

Meng de vanillekwark met de slagroom en de gelatine en schep het over de koekjesbodem. Strijk de bovenkant glad.

Serveren

Maak voorzichtig de rand van de springvorm los. Dit lukt goed door met een warm natgemaakt mes langs de rand te snijden.

Garneer de bovenkant van de taart gul met de bramen en bestrooi deze met de poedersuiker.