stomen

Honing-bramenmocktail met pit

Receptinformatie

Smoothies en dranken
2 personen
Bijgerecht
5-10 min

Speciaal voor het Zomerfruit Festival bedacht Sabine van Oh My Foodness de honing-bramenmocktail. Sabine: "Als er iets is waar ik als zwangere helemaal weg van ben deze zomer zijn het wel MOCKTAILS. Non-alcoholische cocktails, I love it. Het liefst maak ik ze met zoveel mogelijk zomerfruit."

Voorbereiding

Serveren

snacksperge Dit is dé nieuwe manier om asperges te eten: #SNACKSPERGE!
asperge asperge

Voorbereiding

Pureer de bramen samen met de rode peper (1/4 per 2 glazen èn zonder pitjes!), honing, muntblaadjes en water en haal dit door een zeef.

Vang de bramensiroop op en verdeel deze over de glazen.

Leg een verse braam in ieder glas en knijp hier het limoensap over uit.

Vul de glazen vervolgens halfvol met ijs en schenk de glazen vol met bruisend water.

Serveren

Roer even goed door, steek een takje munt en een rietje in ieder glas en leg er nog een verse braam bovenop.

Liever een echte cocktail? Doe dan een flinke scheut wodka in elk glas.