Waarom zou je van je lunch niet gewoon een feestje maken? Met deze vijf recepten heb je nóg een extra moment waarop je lekker aan de witte asperges kan. Zo benut je dat 'altijd-net-iets-te-korte' seizoen optimaal!

Lunchmuffins met asperges

Het zonnetje schijnt, dus jij gaat lekker buiten eten. Maar niet voordat je deze lunchmuffins in je picknickmand hebt gestopt. 

Zo maak je het

Aspergetoast met ricotta

Een lunch zonder brood is als het voorjaar zonder asperges… Geen optie! Wat dacht je van deze aspergetoast met ricotta? Maak ‘m af met een gekookt eitje.

Bekijk het recept

Mexicaanse asperge hotdogs

Ayyy, caramba! Geef een Mexicaans tintje aan je lunch met deze superverse asperge hotdogs.

Zo maak je het

Frisse asperge flatbread

Gegrilde witte asperges, een fris yoghurt-tahin sausje en een knapperig flatbread. Serveer ze op een mooie schaal en smullen maar!

Bekijk het recept

Aspergecake en zalm

Zin om uit te pakken? Deze cake met witte asperges en zalm is the way to go. Makkelijk om te maken én genoeg voor het hele gezin, dit wil je!

Zo maak je het

Nog meer superverse #snacksperge inspiratie vind je hier!

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge