stomen

Pastasalade met broccoli, courgette en cherrytomaatjes

Receptinformatie

4 personen
Hoofdgerecht

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pakje met het bouillonblokje. Snijd de broccoli in stukjes en kook de broccoli 6-7 minuten beetgaar.

Snipper ondertussen het uitje, snijd de courgette in blokjes en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met met de courgette, de knoflook en de pijnboompitten totdat ze wat zachter zijn, circa 5 minuten.

Breng de groenten op smaak met een snufje zout en peper. Als de pasta klaar is met koken, giet en spoel je deze af . Meng de pasta met de groenten en een lekker scheutje olijfolie.

Serveer het geheel met de cherrytomaatjes en klaar is je gezonde maaltijd! Lekker met vlees of vis, net waar je zin in hebt of in de aanbieding is.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge