stomen

NIEUW: Probeer de Groente Fruitmachine!

Bewaar je favorieten in je Verse Oogst profiel

Maak profiel aan Inloggen Sluiten

Knapperige posteleinsalade met honingdressing

Receptinformatie

4 personen
Bijgerecht
10-20 min

Een gezonde salade vol geur en kleur. Je proeft de zomer in smaak én knapperigheid.

Ingrediënten

4 personen
Stap voor stap koken

Voorbereiding

Koken

Serveren

Voorbereiding

Maak de postelein schoon, was ze en laat ze goed uitlekken in een vergiet.

Maak de radijs schoon en snijd in kwarten.

Schil de sinaasappel met het wit eraf en snijd de partjes boven een kommetje tussen de vliesjes uit waarbij je het sap opvangt.

Koken

Roer een dressing van de olijfolie, 1 eetlepel van het opgevangen sinaasappelsap (de rest drink je lekker op), de honing, de mosterd en breng op smaak met peper en zout.

Hussel de postelein, de sinaasappelparten, de kwarten radijs en de dressing luchtig door elkaar (mag met schone handen).

Serveren

Serveer de salade in een mooie glazen schaal.