stomen

NIEUW: Probeer de Groente Fruitmachine!

Bewaar je favorieten in je Verse Oogst profiel

Maak profiel aan Inloggen Sluiten

Gegrilde roodlof met noten en appel

Receptinformatie

4 personen
Bijgerecht
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Roodlof lijkt op witlof, maar is pittiger van smaak. In deze heerlijke salade gecombineerd met appel en noten. Dat wordt smullen!

Ingrediënten

4 personen
Stap voor stap koken

Voorbereiding

Koken

Serveren

Voorbereiding

Maak de roodlof schoon, verwijder de buitenste blaadjes, snijd ze in de lengte doormidden en daarna nogmaals zodat je 4 kleine ‘stronkjes’ krijgt.

Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd de appel vervolgens in plakjes. Hak de noten iets fijner.

Koken

Bestrijk de roodlof met 3 eetlepels olie. Verwarm een grillpan, bak de roodlof samen met de appel al omscheppend, bestrooi ze tussendoor met versgemalen peper en wat zout. Voeg na ongeveer 6 minuten wat boter toe en grill nog ongeveer 4 minuten.

Serveren

Serveer bijvoorbeeld met gekookte aardappeltjes en een biefstuk.