stomen

Gegratineerde tomaten, krieltjes en een koteletje erbij

Receptinformatie

4 personen
Hoofdgerecht

Was de krieltjes met schil (goed afschudden) en bak ze (met schil) langzaam gaar in een koekenpan. Roer regelmatig. Peper en zout op het laatst toevoegen.

Was de tomaten en snijd ze door de midden. Leg ze in een ovenschaal, met de binnenkant naar boven. Pel de knoflook teentjes en gebruik een knoflookpers.

Bak de kotelet met een klontje boter aan weerzijden langzaam bruin. Een lamskotelet mag ligt roze zijn, varkenskotelet niet.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge