stomen

Bewaar je favorieten in je Verse Oogst profiel

Maak profiel aan Inloggen Sluiten

Boerenkool quiche

Receptinformatie

4 personen
Hoofdgerecht
20-30 min
Anderen vinden dit recept

Zoek je een variatie op de klassieke stamppot boerenkool? Deze quiche zorgt voor een feestje op tafel. Superlekker!

Ingrediënten

4 personen
Stap voor stap koken

Voorbereiding

Koken

Wat vond je van dit gerecht?

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 190˚C

Koken

Snijd de uien in halve ringen en bak deze in de olie goudbruin, voeg dan de boerenkool toe en bak deze al omscheppend ± 5 minuten mee.

Bekleed een quichevorm ø 24 cm met het iets ontdooide deeg.

Klop de eieren los samen met de slagroom en pesto, voeg de geraspte kaas toe en maak het geheel verder op smaak met versgemalen peper en zout.

Roer tenslotte het gebakken boerenkoolmengsel en de verkruimelde geitenkaas door het eimengsel. Schep dit mengsel in de met deeg bekleedde bakvorm.

Bak de quiche in het midden van de voorverwarmde oven in ± 35 minuten goudbruin en gaar.