stomen

Appeltaart smoothie bowl

Appeltaart als ontbijt!

Receptinformatie

Smoothies en dranken
2 personen
Lunchgerecht
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Een smoothie bowl is hét perfecte begin van je dag. En deze appeltaart-versie spant misschien wel de kroon! Maak de smoothie de avond van te voren, bewaar 'm in de koelkast en top de koude smoothie 's ochtends af met granola en rozijnen.

Voorbereiding

Serveren

Voorbereiding

Schil de appels en snijd ze in stukjes.

Kook de appels 10 minuten in een klein laagje water met het citroensap totdat ze zacht zijn.

Ontpit de dadels en doe ze samen met de amandelspread en kaneel in een blender.

Voeg de appel en de yoghurt ook toe en mix dit tot je een lekker dikke smoothie hebt.

Serveren

Schenk de smoothie in een kom en top af met de rozijnen, de granola en een snuf kaneel. En deze smoothie drink je niet met een rietje, maar eet je gewoon met een lepel.

Tip: vervang de amandelspread een keer door tahin, hazelnootspread of pindakaas!