stomen

Appelflappen

Receptinformatie

Gebak
10 personen
Nagerecht
20-30 min

Voorbereiding

Koken

Voorbereiding

Leg de bladerdeegplakjes uit en laat ze ontdooien.

Schil de appels, snijd ze in stukjes.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Verdeel de stukjes appel en de krenten over de plakjes bladerdeeg, strooi over elke flap een beetje kaneel. Vouw de plakjes bladerdeeg dicht (in driehoeken), bestrijk de bovenkanten van de flappen met het losgeklopte ei en strooi er suiker overheen.

Koken

Bak de appelflappen circa 20 minuten tot de bovenkant lichtbruin is.