Hollandse groentesoep met balletjes

Ingrediënten

• 350 gram boerensoepgroente (prei, wortel, selderij, rode paprika, bloemkool)

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 10 deciliter runderbouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 250 gram rundergehakt

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 40 gram paneermeel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel nootmuskaat

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ei

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 100 gram spruitjes

  Klik om dit selectievakje aan te vinken