Mts. Fruitbedrijf J. de Jong, Appels en peren teler
Adresgegevens
Mts. Fruitbedrijf J. de Jong
Leerbroekseweg 52B
4245 KV Leerbroek
op kaart
Mts. Fruitbedrijf J. de Jong
Fruitbedrijf de Jong wordt gerund door teler Erik. Hier wordt al meer dan 75 jaar fruit geteeld. In de boomgaard in Leerbroek wordt er met passie gewerkt met zorg voor de natuur, wat resulteert de beste appels en peren!
Het bedrijf
Mijn opa is begonnen met dit bedrijf. Dat is al zo’n 75 jaar geleden. Toen was dit een fruit en transportbedrijf, later is dit gesplitst. Mijn vader heeft het fruit gedeelte overgenomen en mijn twee ooms hebben het transport gedeelte overgenomen. Toen ik 18 werd ben ik gelijk in het bedrijf gegaan, in 2014. Mijn vader is nog steeds betrokken bij het bedrijf, maar is wel aan het afbouwen.
Sindsdien hebben we flink uitgebreid. We zijn van 8,5 hectare naar 28 hectare gegaan. We hebben een nieuwe koeling en CO2 installatie, dit is een duurzaam systeem. Ook staat het hele bedrijf onder beregening. Tot slot hebben we ook onze eigen sorteerlijn neergezet. Daardoor hebben we zelf alles in de hand: de teelt, koeling en sortering.
Door het jaar door werken we met 3 vaste krachten. In het seizoen van de oogst en het sorteren werken we daarbij met ongeveer 30 seizoenarbeiders.
De teelt
In maart beginnen de bomen uit te lopen. Begin mei staan de bomen in bloei. We hebben allerlei rassen afwisselend naast elkaar geplaatst. Hierdoor vliegen de bijen van het ene ras naar het ander, waardoor bestuiving plaatsvindt. Dan pas krijgen we vruchten. Zonder de bijen en de wind zou dit niet mogelijk zijn!
We zijn het hele jaar bezig met werkzaamheden. Elk seizoen is er wat te doen! In de winter snoeien we bomen. Dat is ongeveer 80-100 uur werk per hectare. Dan sorteren en verpakken we ook veel fruit.
In het voorjaar planten we nieuwe bomen en bouwen we op. We brengen hagelnetten aan en beginnen met de nodige bespuitingen. In het voorjaar vormen we de jonge bomen. Ook lopen we door de boomgaard om eventuele ziekten en plagen er handmatig uit te knippen.
In de zomer zijn we de vruchten aan het dunnen. Dit houdt in dat we de verkeerde en te kleine vruchten eruit halen, alleen de beste vruchten laten we zitten.
In de herfst oogsten we de vruchten vanaf half augustus. We hebben elk jaar zo’n 1,4/1,8 miljoen kilo aan product. Na de oogst rooien we oude bomen en planten we nieuwe jonge bomen.
Duurzaamheid
We passen altijd selectieve bespuiting toe, waarbij we de natuur zoveel mogelijk alles zelf laten oplossen. Het is belangrijk om de natuur in balans te houden! Om voldoende insecten in de boomgaard te behouden, maken we bijvoorbeeld gebruik van bloemstroken. Ook maken we gebruik van Predasect House. Dit is een schuil-en overwinteringsplaats voor nuttige roofinsecten. Bovendien zijn we trots op onze certificering als "Planet Proof".
Rassen
We hebben alle rassen in huis om de hele supermarkt te voorzien. Voor peren hebben we Conference, Doyenné du Comice en Giesser Wildeman. Voor appels hebben we Elstar, Jonagold, Goudrenet, Wellant en Delcorf. De hoeveelheden van de soorten die we hebben in is verhouding met wat de supermarkt vraagt. We hebben bijvoorbeeld niet van één ras heel veel, het is allemaal in verhouding met de markt.
Tip van de teler
Ga voorzichtig met de appels om: koop niet te veel appels in één keer en bewaar ze in de koelkast. Vooral in de zomer en het voorjaar moet je ze goed koud houden!
De Elstar appel is de beste gezonde snack!
