Wij zijn lid van telervereniging LTO Noord Volle Grond. LTO Noord richt zich op diverse sectoren, waar volle grond er één van is. In het totaal heeft de vereniging ruim 21.000 leden. Het nut van deze vereniging is het belang van leden te behartigen op zowel economisch als maatschappelijk gebied. Gezonde voeding van hoge kwaliteit en versheid staat voorop. Meer informatie is te vinden op www.ltonoord.nl.

Alle groenten telen we op open grond. Het pootgoed voor de aardappelteelt wordt aangekocht bij de kweker. Een aantal weken voordat we kunnen poten beginnen we met het voorkiemen van het pootgoed. Door de aardappels voor te kiemen geven we ze als het ware een voorsprong. Dit is met name bij vroege aardappels handig omdat we ze zodoende een aantal weken eerder kunnen oogsten. De pootaardappels worden in speciale bakken bewaard op een droge, lichte en vorstvrije plaats. Na 4 tot 5 weken hebben de pootaardappels kiemen gevormd die lang genoeg zijn en zijn ze klaar om gepoot te worden. Hiervoor maken we gebruik van een automatische pootmachine. Om de aardappels te beschermen tegen weersomstandigheden en de groei te bevorderen dekken we ze af met plastic. Gedurende de groei wordt er steeds compost gestrooid en beregend. Na drie maanden groeien worden de aardappels met behulp van een voorraadrooier gerooid. Daarna rapen we ze met de hand op.

Het poten van de aardappels vindt doorgaans plaats in de eerste week van maart. De sjalotten volgen in dezelfde maand. Daarna, in de eerste week van april, beginnen we met de uien en tot slot sluiten we in april af met de winterwortelen. De oogstperiode loopt van 25 mei tot augustus.