stomen

E.J.F. Tilborghs, Chinese koolteler

Adresgegevens

E.J.F. Tilborghs
Vervul 14a
4891SW Rijsbergen

Bekijk
op kaart

Adres

E.J.F. Tilborghs
Vervul 14a
4891SW Rijsbergen

Contact met de teler

E.J.F. Tilborghs

In 1998 heeft Eric de veehouderij van zijn vader overgenomen en is hij daarop een vollegrondsgroentebedrijf gestart. Het bedrijf en het grondgebied zijn geleidelijk gegroeid tot de huidige omvang van 20 hectare. Lees alles over het bijzondere bedrijf van Eric:

Ons bedrijf

Op die 20 hectare telen we momenteel voornamelijk Chinese kool. Het telen van deze groente in de buitenlucht vraagt om veel toewijding, aangezien de kolen niet tegen vorst kunnen. Chinese kool is klaar om geoogst te worden als de kool voldoende gevuld en stevig is. Hieronder zie je hoe het er tijdens zo'n oogstdag uitziet. Overrijpe exemplaren zijn te herkennen aan een gele verkleuring aan het uiteinde. 

De kolen worden direct vanaf de oogst naar moderne koelcellen verderop op het bedrijf vervoerd. Tijdens de oogstperiode zijn er, naast onze 2 vaste medewerkers, tussen de 20 en 30 tijdelijke medewerkers actief. In de koelcellen worden de kolen gekoeld zodat ze langer houdbaar zijn en lekker vers blijven. Vanuit de koelcellen worden de kolen per vrachtwagen naar de klant vervoerd. Onze Chinese kool is beschikbaar van mei tot december. 

vdh0054.jpg
vdh0060.jpg
vdh0065.jpg
vdh0066.jpg
vdh0068.jpg
vdh0080.jpg
vdh0085.jpg
vdh0086.jpg
vdh0105.jpg
vdh0117.jpg
vdh0128.jpg
vdh0131.jpg
vdh0141.jpg
vdh0144.jpg
vdh0145.jpg
vdh0146.jpg
vdh0159.jpg
vdh0163.jpg
vdh0168.jpg

Duurzaamheid

Uitgangspunt voor het bedrijf is zo weinig mogelijk milieubelasting te veroorzaken. Dit wordt gedaan door zoveel mogelijk gebruik te maken van biologische middelen. Verder wordt er gebruik gemaakt van een moderne landbouwspuit met luchtondersteuning. Deze machine zorgt ervoor dat er minder milieubelasting optreedt.

De focus van het bedrijf ligt op het optimaliseren van het huidige bedrijf qua kosten, kwaliteit en milieubelasting. Ook is het bedrijf GlobalGap gecertificeerd. Dit toont aan dat ons bedrijf voldoet aan alle veiligheidseisen en het milieu zo min mogelijk belast wordt. Kwaliteit is een zeer belangrijk aandachtspunt op het bedrijf. Zo wordt iedere partij voor uitleveren extra gecontroleerd.

Tip

Onze Chinese kool heeft een knapperige structuur en een zoete smaak. Dit maakt het dat veel kinderen deze kool erg lekker vinden. De kool is erg goed te combineren met andere groente zoals paprika, prei en champignons.

Kinderen zijn dol op Chinese kool!