Zijdezachte zalmrisotto

Ingrediënten

• 150 milliliter witte wijn

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 900 milliliter water

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 4 winterwortel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 300 gram risottorijst

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 citroen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 200 gram diepvriesdoperwten

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 10 gram boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 takje dille

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel olie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 sjalot

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 theelepel gemalen anijszaad

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 tablet groentebouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 75 gram Parmezaanse/geraspte kaas

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 300 gram zalmfilet

  Klik om dit selectievakje aan te vinken