stomen

Witlofsalade met spek

Receptinformatie

Salade
4 personen
Lunchgerecht
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge

Voorbereiding

Bak het spek in één eetlepel olie totdat de spek knapperig is. Droog de spek en laat het afkoelen op keukenpapier. Snijd de spek in smalle reepjes.

Koken

Maak de dressing met de overgebleven olie, walnootolie, zout, peper en citroensap en voeg de spekreepjes toe.

Maak de witlof schoon en snijd het in reepjes. Meng de witlof met de walnoten, stukjes blauwe kaas, spek en de dressing.

Serveren

Serveer de witlofsalade met brood.