stomen

Witlof Ovenschotel

Receptinformatie

Ovenschotel
4 personen
Hoofdgerecht
30-40 min
Anderen vinden dit recept

Koken

Serveren

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge

Koken

Verwarm de oven voor op 200º C.

Maak het witlof schoon en kook de struikjes in circa 6 à 8 minuten beetgaar.

Verhit de olie en fruit hierin de ui. Voeg de tomatenblokjes, maïskorrels (zonodig uitgelekt), Tabasco, zout, peper en honing toe. Leg het uitgelekte witlof op de bodem van de ingevette ovenschaal. Verdeel het maïsmengsel eroverheen.

Verkruimel de tortillachips over het maïsmengsel en bestrooi het gerecht met geraspte kaas.

Plaats de witlofschotel in het midden van de oven en laat hem heet en goudbruin worden. De oventijd is afhankelijk van de begintemperatuur van het gerecht.

Serveren

Garneer met blaadjes koriander of met een toef peterselie. Deze witlofovenschotel is ook lekker met (zilvervlies)rijst.