stomen

Warme ontbijtpizza met kersen

Pizza als ontbijt: waarom niet?

Receptinformatie

Pizza
4 personen
Ontbijt
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Pizza als ontbijt? Jazeker wel! Met deze warme ontbijtpizza leg je een ijzersterke bodem voor de rest van de dag. Supersimpel en supervers: een nieuw ontbijtritueel is geboren.

Voorbereiding

Koken

Serveren

wintergroente kool carrot turnip Geen muffe prakkies of grootmoeders prut, maar tempura spruitjes en broodjes stamppot!
kool spruitje flake2

Voorbereiding

Was en ontpit de kersen.

Prak de bananen heel fijn en klop de eieren en het kaneelpoeder erdoor.

Koken

Verhit 1 theelepel olie in een koekenpan en voeg de helft van het banaan-eiermengsel toe.

Druk de helft van de kersen in het mengsel en bak de ‘pizza’ in 5 minuten gaar.

Herhaal dit nog een keer.

Serveren

Kleed de kersenpizza aan met wat schepjes Griekse yoghurt en basilicumblaadjes.