stomen

Warme ontbijtpizza met kersen

Pizza als ontbijt: waarom niet?

Receptinformatie

Pizza
4 personen
Ontbijt
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Pizza als ontbijt? Jazeker wel! Met deze warme ontbijtpizza leg je een ijzersterke bodem voor de rest van de dag. Supersimpel en supervers: een nieuw ontbijtritueel is geboren.

Voorbereiding

Koken

Serveren

Voorbereiding

Was en ontpit de kersen.

Prak de bananen heel fijn en klop de eieren en het kaneelpoeder erdoor.

Koken

Verhit 1 theelepel olie in een koekenpan en voeg de helft van het banaan-eiermengsel toe.

Druk de helft van de kersen in het mengsel en bak de ‘pizza’ in 5 minuten gaar.

Herhaal dit nog een keer.

Serveren

Kleed de kersenpizza aan met wat schepjes Griekse yoghurt en basilicumblaadjes.