stomen

Spruitjes voor kids

Receptinformatie

4 personen
Hoofdgerecht
20-30 min
Anderen vinden dit recept

Hoe eten je kinderen spruitjes? Zo! Maak ze zoet door peer, rozijntjes en een laagje honing. Wedden dat ze hun bordje helemaal leeg eten?

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge Dit is dé nieuwe manier om asperges te eten: #SNACKSPERGE!
asperge asperge

Voorbereiding

Maak de spruiten schoon.

Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.

Koken

Kook de spruiten ongeveer 5 minuten voor.

Laat de boter smelten in een koekenpan en roerbak de spruiten 8 minuten op middelhoog vuur.

Voeg de peer en de rozijnen toe en bak deze 2 minuten mee.

Pers de helft van de citroen uit boven de pan en voeg de honing toe (eventueel wat extra honing of citroensap naar smaak).

Breng op smaak met peper en zout.

Bak nog een minuut op hoog vuur. Schep of schud de spruiten goed om, zodat ze bedekt zijn met honing.

Serveren

Lekker met aardappelpuree en zelfgemaakte appelmoes.