stomen

Energieke pompoensnack

De hippe vegetarier

Receptinformatie

4 personen
Bijgerecht
20-30 min
Anderen vinden dit recept

In samenwerking met Isabel van De Hippe Vegetariër deze pompoen snackballetjes die je energie geven! Kies zelf uit verschillende toppings naar keuze.

Koken

wintergroente kool carrot turnip Geen muffe prakkies of grootmoeders prut, maar tempura spruitjes en broodjes stamppot!
kool spruitje flake2

Koken

Doe de dadels met de pompoenpuree in een blender. Mix tot een egale massa.

Kies je eigen smaak, voeg die toe en mix opnieuw.

Voeg de havervlokken en een snufje zout toe en mix nu tot een kleverige bal.

Is je massa te droog? Voeg dan een klein scheutje water toe.

Haal de bal uit de blender en maak er met je hand 10 gelijkmatige energieballetjes van.

Kies je topping en rol de balletjes daar doorheen zodat ze helemaal bedekt zijn.