stomen

Salade van witlof en pasta

Receptinformatie

Salade
4 personen
Hoofdgerecht
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Voorbereiding

Koken

Serveren

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!

Voorbereiding

Maak het witlof schoon en snijd de harde kern weg. Snijd de struikjes in de lengte in achten.

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.

Hak de ansjovisfilets en de kappertjes heel fijn en roer er het limoen- of citroensap, de olie en peper naar smaak door.

Koken

Giet de pasta af en spoel na met koud water zodat de pasta snel afkoelt. Meng het witlof met de afgekoelde pasta.

Meng de ansjovis-dressing door de salade.

Serveren

Garneer met de geschaafde kaas, een takje basilicum en het cherrytomaatje.