Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Recepten

Recepten Lekker vandaag

Aardbeien kwarktaart

Recept 20-30 min
Lees meer over Aardbeien kwarktaart

Flatbread pizza caprese

Recept 20-30 min
Lees meer over Flatbread pizza caprese

Green goddess salade op een stokje

Recept 10-20 min
Lees meer over Green goddess salade op een stokje
Producten

Producten

Snackkomkommer

Vruchtgroenten

Lees meer over Snackkomkommer

Witte asperge

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Witte asperge

Aardbeien

Zachtfruit

Lees meer over Aardbeien

Gele courgette

Vruchtgroenten

Lees meer over Gele courgette
Telers

Telers

Cox Aardbeien

Aardbeienteler

Lees meer over Cox Aardbeien

Van der Harg CV

Paprika teler

Lees meer over Van der Harg CV

Firma A.T van Gurp & Zn

Komkommers

Lees meer over Firma A.T van Gurp & Zn
Blog

Blog

14-03-2017

5x de lente op je bord!

Lees blog

Lees meer over 5x de lente op je bord!

20-07-2016

Asperges schillen was nog nooit zo makkelijk

Lees blog

Lees meer over Asperges schillen was nog nooit zo makkelijk

Pittige asperge smoothie

Ingrediënten

2 personen

200 gram witte asperges
Klik om dit selectievakje aan te vinken
1 banaan
Klik om dit selectievakje aan te vinken
300 milliliter volle yoghurt
Klik om dit selectievakje aan te vinken
1 theelepel vanillesuiker
Klik om dit selectievakje aan te vinken
1 theelepel cayennepeper
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Witte asperge

Wortel, knol, stengelgroenten

Voorbereiding

Schil de asperges. Snijd de asperges in stukjes van 3 cm. Kook de aspergestukjes in een bodem water met een schepje suiker in 10-12 min. gaar. Giet de asperges in een zeef en laat goed uitlekken en afkoelen.
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Koken

Doe daarna de afgekoelde asperges met de plakjes banaan in een diepvriesdoos en vries in. Doe de bevroren asperges en de banaan in de blender of keukenmachine.
Klik om dit selectievakje aan te vinken
Schenk er de yoghurt bij en de cayennepeper en pureer tot een dikke, gladde smoothie.
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Serveren

Schenk de smoothie in 2 hoge glazen.
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Ook lekker

Hazelnotenrisotto met witte asperges

Recept 20-30 min

Salade met groene asperges en serranoham

Recept 20-30 min

Gegrilde groene asperges met aïoli

Recept 5-10 min

Amuse van asperge en aardbei

Recept 10-20 min

Asperges met eieren, ham en basilicumboter

Recept 20-30 min

Altijd inspiratie!

Volg ons op Instagram voor je dagelijkse portie groente- & fruitinspiratie en de beste tips, rechtstreeks van de teler!

Ga naar Instagram