stomen

Pittige asperge smoothie

Receptinformatie

Smoothies en dranken
2 personen
Ontbijt
10-20 min
Anderen vinden dit recept

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge

Voorbereiding

Schil de asperges. Snijd de asperges in stukjes van 3 cm. Kook de aspergestukjes in een bodem water met een schepje suiker in 10-12 min. gaar. Giet de asperges in een zeef en laat goed uitlekken en afkoelen.

Koken

Doe daarna de afgekoelde asperges met de plakjes banaan in een diepvriesdoos en vries in. Doe de bevroren asperges en de banaan in de blender of keukenmachine.

Schenk er de yoghurt bij en de cayennepeper en pureer tot een dikke, gladde smoothie.

Serveren

Schenk de smoothie in 2 hoge glazen.