stomen

Pittige Argentijnse salsa

Lekker bij de bbq

Receptinformatie

Dressing en saus
4 personen
Bijgerecht
5-10 min

Deze pittige salsa staat in Argentinië elke dag op tafel. Wedden dat jij er na het maken van dit recept ook geen genoeg van krijgt?

Voorbereiding

Koken

Voorbereiding

Maak de pepers schoon, verwijder de zaadlijsten en hak ze fijn.

Was de tomaat en snijd deze in kleine stukjes.

Snijd de harde stelen van de peterselie en hak de rest heel fijn.

Pel de ui en knoflook en hak deze fijn.

Koken

Meng de gehakte pepers met de tomaat, krulpeterselie, ui, knoflook, oregano, komijnpoeder, de olie en de azijn en roer tot een lobbige saus.

Breng op smaak met peper en zout.