stomen

Paddenstoelenflapjes met courgette en ham

Receptinformatie

30-40 min

  1. Oven voorverwarmen op 175 C
  2. Verhit de olie in een pan en fruit de ui glazig.
  3. Roer er de courgette, paddenstoelen, basilicum, ham en roomkaas door, en blijf roeren tot de kaas is gesmolten.
  4. Breng de ragout op smaak met zout en peper, haal van het vuur en laat afkoelen.
  5. Snijd de plakjes bladerdeeg in vieren, en leg op ieder plakje een schepje paddenstoelen.
  6. Vouw de plakjes diagonaal dubbel, druk deze dicht met de tanden van een vork. Bestrijk ze met het losgeklopte ei.
  7. Leg de flapjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak gaar en bruin in circa 20 minuten.

     

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!