stomen

Munt meloensalade

Receptinformatie

Salade
4 personen
Bijgerecht
5-10 min

Voorbereiding

Koken

Serveren

Voorbereiding

Maak de meloen schoon, halveer deze eerst, verwijder de zaadlijsten en snijd dan de meloen in kleine blokjes. Doe ze in een grote schaal.

Koken

Hak 3 eetlepels munt fijn, schep ze samen met het sap van de limoen, 1 eetlepel limoenrasp, de chilipoeder en wat zout door de meloenblokjes.

Laat de salade afgedekt in de koelkast marineren.

Serveren

Heerlijk bij vlees van de BBQ.