stomen

Italiaanse salade met spruitjes

Receptinformatie

Pasta
2 personen
Hoofdgerecht
10-20 min

Voorbereiding

Koken

Serveren

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!

Voorbereiding

Breng in een waterkoker 11/2 liter water aan de kook.

Halveer de spruitjes.

Halveer de kerstomaatjes.

Zoek de veldsla uit.

Laat de bonen uitlekken en spoel ze schoon.

Snijd de kaasbolletjes in vieren.

Koken

Strooi de macaroni in een kookpan, schenk het kokende water er op, roer om en breng het water opnieuw aan de kook. Voeg eventueel 1 theelepel zout toe en kook de macaroni beetgaar in 10-12 minuten.

Voeg na 5 minuten de spruitjes toe en kook ze tegelijk gaar. Stort macaroni en spruitjes in een vergiet en spoel ze koud onder stromend koud water.

Serveren

Meng groenten, bonen, kaas en pasta in een kom, strooi er wat zout en peper naar smaak over en meng de dressing vlak voor het serveren er door.