Indiase wortelsoep

Ingrediënten

• 1 theelepel gemalen koriander

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel cayennepeper

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel kardamon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 750 gram wortel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 7 deciliter groentebouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 deciliter kokosmelk

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 stuk limoen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 centimeter gemberwortel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 3 eetlepel zonnebloemolie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 50 gram gerapste kokos

  Klik om dit selectievakje aan te vinken