stomen

Groenteburger

Receptinformatie

Burgers
4 personen
Hoofdgerecht
20-30 min
Anderen vinden dit recept

Een groenteburger maak je gemakkelijk zelf!

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge

Voorbereiding

Schil de wortel, rasp de wortel en courgette grof, snijd de paprika en ui heel fijn en meng de groenten samen met de havermout, geraspte kaas, de eieren, 2 eetlepels fijngehakte peterselie en een theelepel verse tijmblaadjes. Maak dit mengsel verder op smaak met versgemalen peper en wat zout.

Vorm er 8 gelijke ‘ballen’ van en druk deze iets platter, wentel ze vervolgens door wat bloem.

Koken

Verwarm wat olie in een koekenpan en bak de groente burgers in ± 10 minuten aan beiden kanten, op een matig vuur, goudbruin.

Serveren

Serveer op een broodje met wat saus naar keuze of serveer er zelfgemaakte frites bij.