stomen

Geroosterde tomaten met marjoraan

Receptinformatie

Bijgerecht
20-30 min

Verwarm de ovengrill 10 minuten voor. Gebruik de tomaten en halveer ze in de lengte. Zet ze naast elkaar in een, met wat olijfolie ingevette, ovenschaal. Meng de Parmezaanse kaas met de fijngesneden verse marjoraan, de knoflook, zout en peper naar smaak. Verdeel dit over de snijvlakken van de tomaten en druppel er de groene olijfolie over. Schuif de ovenschaal op de tweede richel onder de grill en rooster de tomaten 5-8 minuten, zodat de kaas smelt en licht kleurt. Serveer ze direct.