stomen

Geroosterde kastanje champignons met cherrytomaatjes

Receptinformatie

Groentengerecht
12 personen
Bijgerecht
30-40 min

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 ºC.

Verwijder voorzichtig de steeltjes van de paddenstoelen en strooi een beetje zout in de hoedjes.

Meng de tomaatjes met de tijm, suiker, knoflook en de olie in een ovenschaal en bestrooi met een beetje zout.

Koken

Laat ongeveer 30 minuten drogen in de oven.

Bak de kastanje champignons kort aan in een droge koekenpan.

Serveren

Verdeel de kastanje champignons op een schaal, leg op iedere paddenstoel een takje rucola, en leg daarop een tomaatje.