stomen

Gerookte kip op een bedje van frisée

Receptinformatie

Salade
4 personen
Hoofdgerecht
10-20 min

Voorbereiding

Koken

Serveren

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge

Voorbereiding

Was de Frisée en maak ze goed droog.

Koken

Verdeel de Frisée over de borden en garneer die met gehakte noten, verkruimelde Roquefort en plakken kipfilet.

Verdeel de druiven over de salade.

Klop een dressing van alle ingrediënten en schep die over de salade.

Serveren

Garneer met wat blaadjes basilicum. Heel lekker met geroosterd grof boerenbrood besmeerd met zoete boerenboter.

Tip: De Frisée moet goed droog zijn zodat de dressing goed opgenomen word door de bladeren.