Gegrilde paprika met couscous en feta

Ingrediënten

• 150 gram couscous

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 rode ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 komkommer

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 3 eetlepel olijfolie extra vierge

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 citroen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 100 gram fetakaas

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 3 eetlepel fijngesneden munt

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel mayonaise

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 150 eetlepel Griekse yoghurt

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 4 rode paprika

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 75 zwarte olijf

  Klik om dit selectievakje aan te vinken