Gebakken eendenborst met spruitjespuree

Ingrediënten

• 2 eendenborstfilet

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 10 gram boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 deciliter gevogeltefond

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 gram slagroom

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 5 kruimige aardappel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 500 gram spruitjes

  Klik om dit selectievakje aan te vinken