Receptinformatie
Een bijzondere combinatie, dat is deze salade van komkommer en watermeloen wel. De waterige groente en fruit passen goed samen en deze zomerse salade is dan ook op voor je het weet!
Voorbereiding
Schil en snijd de watermeloen in flinke blokken.
Was de komkommer, snijd in dikke plakken en halveer deze.
Snijd de munt in reepjes.
Koken
Roer in een grote platte schaal een dressing van de huttenkase, de olijfolie, het citroensap en breng op smaak met zwarte peper.
Serveren
Schik de komkommer en meloenblokken op de dressing en garneer met de muntreepjes. Schep alles voorzichtig door elkaar.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
