Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Champignon ceviche

Recept informatie

  • Groentengerecht
  • 4 personen
  • Voorgerecht
  • 20-30 min

Andere vinden dit recept

Champignon ceviche? Jazeker! Zo kun je zelfs wanneer je geen vlees eet aan deze traditionele Peruaanse lekkernij. En je hoeft er niet eens pannen voor uit de kast te trekken: door het limoensap garen de champignons namelijk zonder dat je ze hoeft te bakken.

Ingrediënten

4 personen

Jalapeño peper

Vruchtgroenten

Lees meer over Jalapeño peper

Rode ui

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Rode ui

Koriander

Kruiden

Lees meer over Koriander

Limoen

Citrusfruit

Lees meer over Limoen

Knoflook

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Knoflook

Witte champignon

Paddenstoelen

Lees meer over Witte champignon

Voorbereiding

Serveren