Bruchetta’s met zoete puntpaprika
Receptinformatie
10-20 min
Snijd 2 zoete puntpaprika’s in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s in reepjes. Pers 2 teentjes knoflook. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de reepjes paprika en de knoflook.
Grill sneetjes stokbrood bruin. Laat deze iets afkoelen. Besprenkel de sneetjes met olijfolie en beleg ze met de warme paprika reepjes. Bestrooi de sneetjes met zout en peper. Serveer direct.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
