stomen

Broccoli met met spekjes en pijnboompitjes

Receptinformatie

4 personen
Hoofdgerecht

Verwarm de oven op 200°. Was de krieltjes en laat ze even uitlekken. Doe ze daarna in een ovenschaal, samen met het zout, en de olie. Goed door elkaar roeren en daarna in het midden van de oven. Vergeet niet af en toe te roeren. Op het laatste moment de bieslook toevoegen. Ongeveer in 20 min. gaar.

Snijd de broccoli in kleine roosjes en de stelen in kleine stukjes. Verwarm de olie in een wok. Voeg 4 plakken, in dunne reepjes gesneden, spek toe en bak ze in een paar minuten lekker bruin. Voeg de broccoli toe, roerbak 8-9 minuten tot de broccoli net gaar is. Roer er de geroosterde pijnboompitten en de gehakte verse bieslook door.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge