stomen

Brocolli met kaassaus

Receptinformatie

4 personen

En natuurlijk kan je de vissticks vervangen door een lekker stukje vis of vlees.

Snijd de broccoli in roosjes en de steel in kleine stukjes. Stoom ze net gaar. Verwarm 40 gram boter in een pannetje met een dikke bodem. Voeg de eetlepels bloem toe. Roer 2 minuten boven zacht vuur tot het mengsel lichtbruin wordt en pruttelt. Doe er geleidelijk de melk bij. Blijven roeren boven matig vuur tot het mengsel kookt en indikt. Haal het van het vuur en roer er de geraspte belegen kaas door tot deze gesmolten is. Giet de saus over de warme broccoli en serveer.

Lekker met gekookte aardappelen en een paar vissticks (waarom ook niet )

Ik bak de vissticks altijd in de oven. Dat scheelt een pan, de eventuele vislucht en boter.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!