Asperge carpaccio

Ingrediënten

• 500 gram witte asperges

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 eetlepel honing

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 eetlepel grove mosterd

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel olijfolie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 stuk citroen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 50 gram Parmezaanse kaas

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 handje rucola

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 handje pijnboompitten

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 snufje zout

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 snufje peper

  Klik om dit selectievakje aan te vinken