Aankooptips

Goede stamslabonen zijn stevig en hebben een heldere, lichtgroene kleur.

Wanneer in het seizoen

Jaarrond verkrijgbaar

Stamslabonen is het hele jaar verkrijgbaar.

Beschikbaar uit Nederland

juni tot en met juli

Bewaren

Bewaar stamslabonen op een koele, droge plek. Alle bonen kunnen, zolang ze jong en zacht zijn, worden ingevroren.

Smaak

De stamslaboon heeft een typische bonensmaak en wordt vaak gekookt gegeten. De kooktijd is 6-14 minuten.

Meer informatie

De stamslaboon is een lange, soort van dubbele slaboon met ronde peulen in trossen. Ze worden ook wel ‘de lange sperzieboon’ genoemd. Het is een mooie slanke en lekkere boon die ook lekker blijft na een paar maanden in de diepvries.