Uiensoep, preischotel en een groentepizza vol met broccoli: super lekker, super gezond, en voor sommige mensen super vervelend. Maar wacht… je zei ‘lekker én gezond’? Daar draait het tegenwoordig toch allemaal om? En als je lekker en gezond eet dan voelt je lijf toch altijd beter? Ja en nee! Groente en fruit zijn beslist gezond, voor iedereen, maar sommige groente en fruitsoorten kunnen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) zorgen voor extra klachten omdat ze veel FODMAPs bevatten.
