stomen

Wortels in de grond

Biologische producten groeien altijd met hun wortels in de grond, net als in de moestuin. Dat lijkt misschien heel gewoon, maar is in de moderne tuinbouw juist heel bijzonder. In de tomatenteelt bijvoorbeeld, worden ‘gewone’ tomaten namelijk geteeld op matten van steenwolsubstraat.