Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Koude aspergesoep met garnaaltjes

Recept informatie

  • Soep
  • 4 personen
  • Voorgerecht
  • 20-30 min

Andere vinden dit recept

In Zuid-Europese landen eten ze het al lang: koude soep. Het is misschien even wennen, maar het is een heerlijk verfrissend voorjaarsgerecht. Wij maken ‘m met lokale lekkernijen: Hollandse asperges en garnaaltjes.

Ingrediënten

4 personen

Witte asperge

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Witte asperge

Komkommer

Vruchtgroenten

Lees meer over Komkommer

Sjalot

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Sjalot

Voorbereiding

Koken

Serveren