In oktober 2005 zijn wij, Jeroen en Nancy Peeters, ons bedrijf VOF de Goeije Kroon begonnen. De naam verwijst naar het gebied zoals dat honderd jaar geleden heette: ‘De Goeije’, en waar we nu zijn gevestigd. ‘De Kroon’ slaat natuurlijk op de aardbei. Naast het areaal onder glas hebben we een bescheiden hoeveelheid aardbeien in de volle grond. Op ons bedrijf telen wij de aardbeienrassen Elsanta en Sonata.

Geschiedenis
In 2005 hebben we ons huidige bedrijf gekocht. Het was een bestaand glastuinbouwbedrijf van 1,2 hectare, waar tot dat moment paprika's werden geteeld. Het bedrijf hebben we met enkele aanpassingen geschikt gemaakt voor de teelt van aardbeien. In januari 2006 ging de eerste (verse) teelt Elsanta de kas uit. In het najaar van 2008 hebben we ons bedrijf uitgebreid door het bouwen van een nieuwe kas van 0,7 hectare. Eind december 2008 is hierin de eerste teelt geplant. In het voorjaar 2009 zijn hier de eerste aardbeien geoogst.

Visie
Om zo zuinig mogelijk met energie om te gaan, hebben we een warmtebuffer, waar warmte in wordt opgeslagen. Daarnaast is de kas voorzien van een bovenscherm en gevelschermen voor een isolerende werking. Het water dat de planten krijgen, samen met de meststoffen, bestaat voor 90 procent uit hemelwater. Het water dat gebruikt wordt voor de dak- en onderberegening, bestaat volledig uit hemelwater. Het regenwater dat op de kas valt, vangen we op in een waterbassin. Dit bassin heeft een opvangcapaciteit van 5400 kubieke meter.

Voor het bestrijden van ziekten en plagen maken we gebruik van biologische bestrijding. De inzet van chemische gewasbescherming beperken we tot een minimum. Wij maken serieus werk van voedselveiligheid. Dit blijkt ook uit onze certificering voor GlobalG.A.P., Field to Fork en Nurture.

Beide kassen zijn onder het Groen label Certificaat gebouwd.

Teelt
Half augustus planten we de kas op met een teelt van het ras Elsanta. De planten worden met vier stuks tegelijk in een pot met grove potgrond geplant. Na het planten halen we het eventueel aanwezige onkruid van de potten. Ongeveer een maand later zijn de bloemtrossen zo ver gestrekt dat we deze ‘kunnen doorhalen’. Dit betekent dat we de (bloem)trossen uit het blad naar voren halen en het blad achter het daarvoor bestemde ‘bladtouwtje’ doen. Dit is nodig voor een goede bestuiving, lichtopvang en later voor het plukken van de aardbeien. Begin oktober oogsten we de eerste vruchten en dit gaat door tot ongeveer eind december. De planten blijven na de oogst in de kas staan en dan gaat de kas ‘koud’. Dit betekent dat we de kas vorstvrij houden. Als de plant voldoende kou heeft gehad, stoken we de kas langzaam weer op en herhaalt hetzelfde proces zich. De oogst loopt dan van april tot en met begin juni. Daarna gaan de planten uit de kas.

Handwerk
Al het oogstwerk is handwerk. Het vraagt om een goede vaardigheid om de aardbeien te plukken, uit te sorteren en af te wegen, zonder dat de kwaliteit van de aardbei daaronder lijdt. In de kas ‘hangen’ de aardbeien in de lucht, doordat de potten met aardbeien op goten staan. De aardbeien kunnen hierdoor mooi rood worden. In de volle grond liggen de aardbeien in het stro, waardoor een kant van de aardbei soms wat minder rood is tijdens de oogst.