• bijgerecht
• Bereidingstijd: 10-20 min
• 2 personen

Maak het witlof schoon en neem de bladeren van de struikjes. Schil de peer, snijd deze in blokjes en besprenkel de peer met citroensap. Snijd de kaas in blokjes. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de witlofbladeren en peer 3 minuten. Voeg de kaas toe en verwarm deze 1 minuut mee tot de kaas begint te smelten. Breng de witlofsalade op smaak met zout en peper.