stomen

Wodka-kerstomaatjes

Receptinformatie

20-30 min

Prik de kerstomaatjes rondom in met een tandenstoker. Giet de peperkorrels af en kneus ze licht met een mes. Houd het vocht van de peperkorrels apart.

Giet de wodka in een schaal en voeg de peperkorrels en het vocht toe. Leg de tomaten naast elkaar in de schaal. Dek de schaal af met vershoudfolie en zet hem 3 uur in de koelkast.

Meng vervolgens het kruidenzout met de gemalen witte peper en strooi het over de tomaatjes. Garneren met limoenpartjes. Laat de tomaten voor gebruik uitlekken op keukenpapier.

De wodkatomaatjes zijn ideaal als appetizer.