Witlofsalade met vers fruit
Receptinformatie
Ontdoe de stronkjes witlof van onderstuk en een klein stukje van de punt en eventuele beschadigde buitenbladeren. Snijd het witlof in ringen, pel de mandarijnen, verdeel deze in partjes die je halveert. Schil de appel en snijdt deze in kleine stukjes. Hussel dit allemaal door elkaar. Voor het sausje neem je gelijke delen mayonaise en yoghurt, roer dit door elkaar en voeg tomatenketchup toe tot het mooi roze is. Roer er een beetje zout en peper door ( naar smaak ) en maak het zoet met poedersuiker. Tot slot een lekkere scheut sherry erdoor, goed roeren en over het witlof schenken. Smakelijk eten!

Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.